Jak zrobić dobry sos do sałaty? Jaki dip pasuje do kurczaka i makaronu, a jaki będzie najlepszy do podkreślenia smaku pizzy? Poznaj 5 sprawdzonych przepisów na pyszne sosy do popularnych jest kulinarnym zwieńczeniem praktycznie każdego dania. Nadaje on potrawie soczystości, podkreślając jej smak i aromat, a niekiedy także podnosi jej wartość odżywczą i kaloryczność. Zamiast kupować gotowe, sklepowe produkty, warto pokusić się o przygotowanie pysznych sosów we własnym domu! Reklama Trochę historii…Cytując za encyklopedią „sos to gęsty płyn tworzony na bazie różnych składników, nadających mu odmienne smaki (ostry, łagodny, kwaśny, słodki), stosowany jako dodatek do mięs, ryb, makaronów, wędlin, sałatek, deserów itd. W konsystencji luźniejszy od kremu”. Pierwsze wzmianki o użyciu sosu zapisane są już na kartach historii starożytnych Rzymian i pochodzą z 200 r. n. e., zaś w Polsce pojawiły się dopiero w średniowieczu i były to w przeważającej większości sosy kwaśne bowiem sporządzane na bazie octu. Dopiero w renesansie nastąpiła lekka modyfikacja sosów poprzez dodanie do nich przypraw Sos beszamelowy – przepisSkładniki: 40 g mąki, 25 g masła, 0,5 l ciepłego mleka, gałka muszkatołowa, sól i pieprzRoztapiamy masło na patelni, dodajemy mąkę i mieszamy. Jak uzyskamy gładką masę, dodajemy stopniowo mleko, cały czas mieszając. Ścieramy gałkę muszkatołową w specjalnym młynku do gałki, dodajemy do sosu. Doprawiamy solą i czego pasuje sos tatarski?Mięso: kurczak, wołowina, jagnięcina, indyk Ryby: mintaj, dorsz, sola, halibut Zapiekanki makaronowe i lasagne Warzywa: brokuły, cykoria, marchewka, kalafior, szparagi Shaker umożliwia dokładne wymieszanie poszczególnych składników sosu2 Jak zrobić sos czosnkowy? Idealny do pizzy!Składniki: 4 łyżki jogurtu naturalnego 4 łyżki majonezu 4 małe ząbki czosnku Sól, pieprz, zioła prowansalskieMieszamy wszystkie składniki i odstawiamy na kilkanaście minut. Sos podaje się w czego pasuje sos czosnkowy?Pizza, zapiekanka, frytki, kebab Mięso: kurczak, wołowina Dania z grilla3 Sos tatarski – do mięsa i nie tylkoSkładniki: 1,5 szklanki majonezu Słoik pieczarek marynowanych 100 g korniszonów 4 jajka 1 łyżka musztardy Sól, pieprzŻółtka ucieramy z musztardą i majonezem. Następnie dodajemy drobno pokrojone korniszony, białka i pieczarki. Doprawić solą i pieprzem. Sos podajemy w czego pasuje sos tatarski?Wędliny i szynki Jajka Zimne mięso: schab, wołowina, cielęcina Ryby i owoce morza4 Jak zrobić sos pomidorowy do makaronu?Składniki: 1 puszka pomidorów Pół małej cebuli Ząbek czosnku 2 łyżki oliwy 0,5 łyżeczki cukru Łyżka masła Sól, pieprz, oreganoPodsmażamy na patelni cebulę oraz czosnek. Dodajemy pomidory z puszki, następnie przyprawiamy cukrem, solą, pieprzem i oregano. Całość mieszamy i zagotowujemy. Dodajemy masło i miksujemy blenderem na gładką masę. Sos nakładamy za pomocą czego pasuje sos pomidorowy?Makarony, zapiekanki makaronowe Gołąbki, pulpety mielone Kluski5 Jak zrobić sos winegret z musztardą? Prosty przepisSkładniki: 1 łyżka musztardy 1 łyżka octu 3 łyżki oleju Sól, pieprzOcet mieszamy z musztardą i doprawiamy solą i pieprzem. Następnie dodać olej i wymieszać w shakerze do sosów i dressingów. Sos dodawać do sałatki bezpośrednio przed dodaniem lub podawać na stół osobno w butelce z dozownikiem. Pipeta umożliwia aplikację sosu lub marynaty wgłąb mięsaZnacie już moje ulubione rodzaje sosów do mięs, makaronów i sałatek. Mam nadzieję, że i Wam przypadną one do gustu, bo są szybkie i łatwe w wykonaniu. Pochwalcie się koniecznie, jakie sosy Wy najczęściej przygotowujecie dla swoich rodzin. Czekam na Wasze przepisy! Ocena: wait...
Przygotuj się na prawdziwą ucztę dla swoich kubków smakowych. Nasz sos do kotletów mielonych jest pełen aromatycznych przypraw i świeżych składników, które nadadzą Twoim kotletom niepowtarzalny smak. Nie czekaj dłużej, sprawdź nasz przepis i odkryj, jak łatwo można przygotować sos, który podbije serca Twoich gości. Ryżowe kotlety pieczone 28 lip 2019 18:53 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kotlety ryżowe z sosem pomidorowym 01 mar 2015 15:53 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zawijane schabowe 21 sty 2015 18:22 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Mieszung wegetariański 06 mar 2014 12:43 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sałatka na ciepło z kurczakiem 15 lip 2013 20:04 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Smażone łódeczki bułaczane z farszem 22 sty 2013 18:34 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kotlety jajeczno-ryżowe 15 mar 2012 16:24 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kotlety ryżowe ze szczypiorkiem 14 mar 2012 14:22 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: kotleciki mięsno ryżowe 04 sty 2012 20:58 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kotlety ryżowe z jajkiem 22 lip 2011 11:13 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Bałwanek Kapuściano-Ryżowy :) 16 maj 2011 11:17 6 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Chicken dreams 02 lis 2010 10:23 5 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kotlety sudeckie w sosie pomidorowym 18 lis 2009 23:08 4 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Danie wegetariańskie z ryżem i soją 04 wrz 2009 15:26 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kotlety ryżowe z serem żółtym 02 maj 2009 12:13 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kotlety ryżowe 02 maj 2009 09:52 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kotlety ryżowe z grzybami 22 kwi 2009 10:42 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sos tatarski - najlepsze przepisy. Przepis 1: Klasyczny sos tatarski. Próbując przygotować taki sos, nigdy nie kupisz go w sklepie. Sos żółtek jaj, śmietany, kiszonych ogórków i grzybów - co może być najlepszym dodatkiem do ryb lub mięsa? A musztarda nada mu konieczną pikanterię. Składniki: 2 jajka na twardo; 2 żółtka surowe;